近日，2016年韶关市“粤北特色粗菜精做”烹饪职业技能竞赛乳源预选赛在乳财招待所举行。来自全县餐饮企业、酒店、宾馆等12位厨师各显身手，用乳源特色农产品和自己的巧手妙思对乳源瑶族文化与烹饪技术进行了完美演绎。

    2016年韶关市“粤北特色粗菜精做”烹饪职业技能竞赛，旨在通过竞赛提高技能、选拔人才，发挥粤北区域名优特产及食材特色，突出粗菜精做烹饪制作方法，创新烹饪技术，推动韶关餐饮行业技能人才队伍建设，推广粤北名优特产和饮食文化，服务韶关“大旅游”“大农业”产业发展。